如何選擇一款更適合自己的商用廚房設備？老板再也不用擔心廚房的安全隱患了。1、商用廚房設備安全為重無論是產品的材質、內部構造、操作者的人身安全、烹飪出的菜品等等，都要遵循安全為首要原則。其次產品的設計要遵循...

電磁大炒爐是一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的廚房電器，在電磁大炒爐內部，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過線圈會產生高...

為了讓幼兒園的小朋友們有更好的學習環境，除了一些必要的幼兒園配備齊全之外，幼兒園廚房設計在整個幼兒園設計中也是不能夠忽視的，那么大型幼兒園食堂廚房工程的設計要點有那些？1、食堂的功能間和設備要根據甲方的要求(包...

本身不銹鋼酒店用品廚房設備就是一種不易生銹的金屬，但不銹鋼廚具不易生銹并不代表著不會生銹。根據使用條件或使用環境，它也會被污染和生銹。特別是在餐飲業廚房屬干高溫，高濕，高油的環境，所以當不銹鋼廚房設備污染和生銹...

廚房可分為機關單位辦職工食堂、辦公室食堂、學校食堂、幼兒園食堂。每個食堂廚房都配有設備調配設備，顯示配置的設備布局清單，并根據運營商的業務趨勢進行定制(即設置設備布局的質量、品牌、用餐要求)。2100人的學校食...

隨著社會發展的需要，新學校越來越多。而新建的學校，都配備了學生食堂。有食堂就會有廚房設備。學校、酒店、企事業單位、軍隊等食堂屬于大型食堂，配備廚房設備，均為商業廚房設備。廚房設備與普通家庭完全不同，功率大，體積大...

酒店廚房設備安裝，跟其他餐飲場所的安裝都差不多，但是大型酒店廚房又相對比較復雜一些。咱們還是來詳細地了解一下大型酒店廚房設備安裝的特點和注意事項吧，可以分兩個方面來看。一、安裝之前的注意事項大型酒店，因為面積...